Lima Makanan yang Tak Akan Bikin Gemuk


Meski di pasaran kini beredar makanan dengan label 'zero calorie', sebenarnya ada sejumlah makanan yang bisa dikonsumsi sebanyak apapun tanpa takut berat badan akan naik. Makanan ini tergolong satu dari dua kategori, yakni buah tanpa kandungan tepung atau sayuran.

Ahli gizi, Lisa Young, seperti dikutip dari The Independent, mengatakan ada beberapa alasan mengapa makanan ini tidak akan menambah berat badan seseorang. Pertama makanan sebagian besar mengandung air, rendah kalori, serta kandungan serat yang membuat seseorang merasa tetap kenyang.

Meski buah-buahan dan sayuran ini tidak tinggi kandungan protein, mereka mengandung banyak vitamin, anti oksidan, dan nutrisi lain yang punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. 

 Seledri

 Seledri mengandung hampir 95 persen air, tapi bukan berarti sayuran ini tidak punya manfaat kesehatan. Seledri mengandung potasium, folat, serat dan 30 persen kebutuhan harian akan vitamin K. Hanya terdapat 6 kalori dalam tiap sajian seledri. 

Seledri baik dikonsumsi dalam keadaan segar. Sayuran ini akan kehilangan zat anti oksidannya jika disimpan selama 5 hingga 7 hari.

Timun

Seperti seledri, jenis sayuran ini mengandung banyak air dan hanya punya 16 kalori tiap sajiannya. Biji dan kulit timun mengandung serat dan beta karotin, bentuk dari vitamin A, yang baik untuk mata. Maka, sebaiknya timun tak perlu dikupas sebelum dimakan.

Tomat

Tomat punya kandungan likopen, yang membantu melawan penyakit kronis dan juga memberi warna merah pada buah. Di samping likopen, tomat juga mengandung banyak vitamin A, C, dan B2, juga folat, kromium, potasium dan serat. Dan untuk semua nutrisi yang is miliki, satu buah tomat berukurans edang hanya mengandung sekitar 25 kalori.

Jeruk Bali

Studi menunjukkan bahwa menambahkan jeruk bali pada menu diet bisa menurunkan berat badan. Tak heran jeruk bali dimasukkan dalam menu selama diet. Jeruk bali kaya akan kandungan serat, kadar gula darah menjadi stabil dan membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Separuh porsi jeruk bali hanya mengandung 50 kalori.

Vitamin C dalam jeruk bali dapat mengurangi resiko beberapa masalah kesehatan, seperti kanker dan masalah jantung. Jeruk bali juga dapa menurunkan kolesterol dan memperbaiki sistem pencernaan dan juga kandungan folatnya bisa membuat jeruk bali jadi cemilan ideal bagi ibu hamil.

Brokoli

brokoli paling baik dikonsumsi dalam keadaan mentah atau dikukus karena kandungan nutrisi yang masih terjaga. Sayuran super ini mengandung sulforaphane, sebuah anti karsinogen yang bekerja untuk menghancurkan kanker akibat zat kimia dalam tubuh. Zat kimia ini dapat masuk melalui makanan atau lingkungan.

Selain vitamin A, C, E, dan K, satu porsi brokoli kukus mengandung kira-kira 20 persen kebutuhan serat harian. Seporsi brokoli hanya mengandung 31 kalori.(sumber: CNN Indonesia)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Seks Oral Sebabkan Kanker Lidah dan Mulut

Gambar
Risiko seks oral dalam menularkan penyakit menular seksual seperti sipilis dan HIV memang lebih rendah. Namun tetap saja, seks oral tidak seaman yang dibayangkan sebab ternyata bisa memicu kanker lidah dan mulut. Bagaimana bisa? Seks oral rupanya menjadi salah satu pintu masuknya human papiloma virus (HPV). National Health Service di Inggris menyatakan, 90 persen orang yang aktif secara seksual akan terpapar HPV dari berbagai strain. Ada puluhan strain atau jenis HPV yang kini telah diketahui. HPV yang masuk umumnya bisa hilang sendiri dari tubuh dalam kurun waktu 2 tahun. Namun, pada 2-3 persen individu, HPV bisa tetap tinggal di tubuh, menginfeksi sel skuamosa, dan akhirnya memicu mutasi sel yang ujungnya adalah kanker. Kaitan HPV dengan kanker mulut, lidah, dan tenggorokan terbukti lewat puluhan penelitian. Ulasan di jurnal  JAMA Oncology  pada 2017 merupakan salah satu publikasi yang mengulasnya, menyatakan bahwa kanker oral dan lidah dipicu oleh jenis HPV 16. Ham
Baca selengkapnya

9 Bahaya Dibalik Haramnya Makan Darah

Gambar
Diakui, hingga kini masih saja banyak dijumpai penjual 'darah beku' di pasar-pasar tradisional. Itu artinya, masih saja ad a pelanggan setia yang membeli produk makanan semacam ini maupuun olahannya. Darah beku atau dalam bahasa daerah disebut dengan nama Dideh, Saren atau Marus dijual dengan berbagai bentuk, kotak maupun bulat. Tampilannya pun kadang sudah menarik, berwarna coklat (karena telah digoreng) dan tampak seperti hati sapi (konon katanya, rasa mirip dengan hati sapi). Tampilan menarik dan jauh dari kesan 'jijik' mendorong orang yang kurang memahami syariat dan ajaran agama untuk sekedar mencoba mencicipi. Nah, berawal dari sekedar mencicipi inilah berakhir pada ketagihan dan konsumsi berulang. PADAHAL Dalam Al--Qur'an Surat Al--Baqarah ayat 173, berbunyi : Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan atasmu bangkai, darah dan daging babi dan hewan yang disembelih dengan selain Allah. Tetapi barang siapa terpaksa bukan karena menginginkannya dan tidak melampau
Baca selengkapnya

Inilah Penerima Beasiswa Dokter Muhammadiyah UMY

Gambar
Beberapa waktu lalu, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY)  mengumumkan penerimaan mahasiswa beasiswa Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan untuk kader Muhammadiyah . Rektor UMY  mengumumkannya  dalam Pengajian Ramadhan PP Muhammadiyah yang diadakan pada Kamis (1/6) sore di Ruang Amphiteater Gedung AR Fachruddin B lantai 5,  Beasiswa Dokter Muhammadiyah itu, tahun 2017 ini diperuntukkan 8 orang calon mahasiswa, 5 orang untuk calon mahasiswa yang berasal dari Jawa dan 3 orang berasal dari luar Jawa. Untuk yang dari Jawa langsung diundang dalam pengajian tersebut, sedangkan yang luar Jawa masih dalam penyeleksian. Pendaftar beasiswa Dokter Muhammadiyah untuk tahun ini sebanyak 231 pendaftar. Menurut Rektor Rektor UMY Gunawan Budiyanto, mereka yang diterima dari Jawa adalah: Achmad Ardiyanto dari Panti Asuhan Yatim Tunas Melati Situbondo, Laila Lathifah Tasniim dari Pondok Pesantren Muhammadiyah Klaten, dan Muhammad Luthfi Qolbie dari Pondok Pesantren Muhammadiyah Al-Furqon T
Baca selengkapnya